» Từ khóa: xử lý thực phẩm

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Bài giảng Vệ sinh ăn uống công cộng và ngộ độc thực phẩm - Hà Diệu Linh

Bài giảng "Vệ sinh ăn uống công cộng và ngộ độc thực phẩm" biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được khái niệm và các yêu cầu xử lý thức ăn đường phố; nắm được các yêu cầu vệ sinh của cơ sở ăn uống công cộng; nêu được khái niệm, nguyên nhân và cơ chế gây ngộ độc thực phẩm; biết cách phòng chống một số ngộ độc...

45 p ndun 23/07/2023 71 0

Từ khóa: Bài giảng Vệ sinh ăn uống công cộng, Ngộ độc thực phẩm, Y tế công cộng, Xử lý thức ăn đường phố, Vệ sinh cơ sở ăn uống công công, Cơ chế gây ngộ độc thực phẩm
Bài giảng Ngộ độc thực phẩm - ThS.BS. Đoàn Thị Ánh Tuyết

Mục tiêu của bài giảng nhằm giúp sinh viên phân loại được ngộ độc thực phẩm nguyên nhân, kể được các biểu hiện của ngộ độc thực phẩm, kể được 07 phương pháp bảo quản thực phẩm, liệt kê được các nội dung của chế biến và xử lý thực phẩm, liệt kê đầy đủ quy tắc lưu mẫu thực phẩm.

61 p ndun 14/03/2019 363 4

Từ khóa: Ngộ độc thực phẩm, Phương pháp bảo quản thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Xử lý thực phẩm, Quy tắc lưu mẫu thực phẩm, Biểu hiện của ngộ độc thực phẩm

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

2025 ĐTĐ

11 68
ĐÊ TÀI NCKH- THỌ

74 16

Trường Đại Học Điều Dưỡng Nam Định

Địa chỉ: 257 đường Hàn Thuyên, thành phố Nam Định
Điện thoại: 0987.094.986
Website: www.ndun.edu.vn - Email: thuvien@ndun.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số