- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống chức năng từ lá dâu tằm nhằm hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Trong đề tài nghiên cứu này, các tính chất hóa lý của lá dâu tằm tươi (Morus alba L.) được xác định trước khi đưa vào trình sấy và chế biến. Lá sau sấy có độ ẩm trung bình là 7% được sử dụng để trích ly và phối chế để chế biến nước uống chức năng. Kết quả nghiên cứu cho thấy nước uống có thành phần DNJ (1-Deoxynojirimycin) và Isomalt...
7 p ndun 23/03/2022 93 0
Từ khóa: Lá dâu tằm, Bệnh tiểu đường, Quy trình chế biến nước uống chức năng, Hoạt tính sinh học DNJ, Hóa học thực phẩm
Xác định thực trạng sử dụng nguồn nước trong ăn uống, tắm rửa của dân và kiến thức, thái độ, thực hành của họ về sử dụng nguồn nước...
64 p ndun 23/06/2019 337 0
Từ khóa: Người dân, nguồn nước sinh hoạt
Nghiên cứu chất lượng và tình hình sử dụng nước sinh hoạt ở một số vùng sinh thái Việt Nam
Mô tả thực trạng sự phân bố và tình hình sử dụng nguồn nước sinh hoạt. Đánh giá chất lượng nguồn nước sinh hoạt , mô tả các yếu tố nguy cơ gây ô nhiễm nguồn nước ăn uống và sinh hoạt tại hộ gia đình...
98 p ndun 23/06/2019 199 0
Từ khóa: Nước sinh hoạt, vùng sinh thái, sử dụng, chất lượng