Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Xây dựng phương pháp định lượng polyphenol toàn phần trong cao đặc rau càng cua (Peperomia pellucida (L.) Kunth) bằng quang phổ UV-VIS

Rau Càng cua-Peperomia pellucida (L.) Kunth chứa nhiều hợp chất polyphenol có tác dụng tốt cho tim mạch, huyết áp, góp phần chữa đái tháo đường… Bài viết trình bày việc xây dựng và thẩm định phương pháp định lượng polyphenol toàn phần trong cao đặc rau Càng cua bằng quang phổ UV-VIS.

Từ khóa: Nghiên cứu y học, Y dược học, Rau Càng cua, Phương pháp định lượng polyphenol, Quang phổ UV-VIS

7 p tvs_ndun 23/07/2023 21 0

Bình luận