Bài giảng "Vệ sinh an toàn thực phẩm" biên soạn với mục tiêu giúp người học liệt kê các nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm; trình bày được khái niệm và nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm; nêu được 10 nội dung hướng dẫn thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm; cách phòng chống ngộ độc thực phẩm thông thường. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung...

 75 p ndun 23/07/2023 60 1 Download

Bài giảng "Vệ sinh an toàn thực phẩm" biên soạn với mục tiêu giúp người học liệt kê các nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm; trình bày được khái niệm và nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm; nắm cách phòng chống một số ngộ độc thực phẩm thường gặp;... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 45 p ndun 23/07/2023 48 0 Download

Bài giảng "Dinh dưỡng và sức khỏe, các chất dinh dưỡng" biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được đối tượng và ý nghĩa của dinh dưỡng học; liệt kê được tên một số bệnh mạn tính do nguyên nhân dinh dưỡng; nêu được vai trò, nhu cầu, nguồn gốc các chất dinh dưỡng sinh năng lượng và không sinh năng lượng; mô tả được cơ cấu...

 35 p ndun 23/07/2023 41 0 Download

Bài giảng "Vệ sinh ăn uống công cộng và ngộ độc thực phẩm" biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được khái niệm và các yêu cầu xử lý thức ăn đường phố; nắm được các yêu cầu vệ sinh của cơ sở ăn uống công cộng; nêu được khái niệm, nguyên nhân và cơ chế gây ngộ độc thực phẩm; biết cách phòng chống một số ngộ độc...

 45 p ndun 23/07/2023 47 0 Download

In part 2, the ebook Genius foods introduces contents such as a brain-boosting fat-loss method so powerful it has been called “biochemical liposuction”, and the foods that can improve your happiness, both now and for the long term.

 249 p ndun 26/06/2023 54 0 Download

In part 1 of ebook Genius foods, The author shares invaluable insights into how to improve your brain power, including the nutrients that can boost your memory and improve mental clarity (and where to find them), the foods and tactics that can energize and rejuvenate your brain, no matter your age.

 312 p ndun 26/06/2023 58 0 Download

Nội dung giáo trình Dinh dưỡng học: Phần 1 gồm có các bài học sau: Đại cương về dinh dưỡng học - vai trò và nhu cầu của các chất dinh dưỡng cơ bản, chất dinh dưỡng đa lượng, chất dinh dưỡng vi lượng, vitamin tan trong chất béo, vitamin tan trong nước, chất khoáng vi lượng, giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, sinh lý tiêu hóa trong thức ăn và hấp thu...

 220 p ndun 21/05/2023 103 6 Download

Giáo trình Dinh dưỡng học: Phần 2 gồm có những nội dung chính sau: Mối liên hệ quan giữa dinh dưỡng và bệnh tật, bệnh mạn tính không lây liên quan đến dinh dưỡng và lối sống - hội chứng chuyển hóa - rối loạn lipid máu, bệnh suy dinh dưỡng trẻ em, các bệnh thiếu vitamin và khoáng chất thường gặp, thừa cân - béo phì, dinh dưỡng trong bệnh loãng...

 334 p ndun 21/05/2023 129 6 Download

Ebook "Thực phẩm với bệnh ung thư" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Uống trà ngăn ngừa bệnh ung thư; phòng chống ung thư bằng rau xanh; Hãy ăn táo mỗi ngày để phòng bệnh ung thư; Gừng vừa kéo dài tuổi thọ, vừa chống ung thư;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 99 p ndun 23/04/2023 41 1 Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Thực phẩm với bệnh ung thư" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Quả nho - thức ăn, vị thuốc phòng chống bệnh ung thư; Quả ớt với bệnh ung thư; Nấm ăn có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư; Ăn dưa khú gây ung thư; Socola với sức khỏe và bệnh ung thư;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 92 p ndun 23/04/2023 42 0 Download

Ebook "Bệnh thấp khớp và chứng viêm khớp - Chế độ ăn và lời khuyên giúp làm dịu cơn đau" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Các khớp xương và hệ thống cơ xương; Viêm khớp và thấp khớp; Cơ chế gay đau; Thuốc giảm đau; Các loại thuốc hạn chế miễn dịch;... Mời các bạn cùng tham khảo.

 90 p ndun 18/03/2023 78 1 Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Bệnh thấp khớp và chứng viêm khớp - Chế độ ăn và lời khuyên giúp làm dịu cơn đau" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Các loại cây chữa bệnh viêm khớp; Các loại dầu làm giảm đau; Cà rốt và rau mùi nấu pa tê; Cà hồi nướng với sốt pesto và cơm chanh bơ;... Mời các bạn cùng tham khảo.

 145 p ndun 18/03/2023 59 1 Download